Главная Ресторан MIZU Меню

Меню

Навигация по разделу

О ресторане Меню Menu (ENG)

ЗАВТРАКИ С 9:00 ДО 12:00 В MIZU WET

Нежный омлет с овощным тартаром из томатов и авокадо с рукколой, соусом Песто и сыром Пармезан 400 г	980
Нежный омлет с морской форелью шеф-посола, томатами Черри, рукколой, голландским соусом, сливочно-творожным сыром и хрустящей чиабаттой 400 г	1300
Нежный омлет с колбасками, беконом, фасолью, соусом Чеддер и зерновым хлебом 400 г	1200
Фритатта с креветками, шпинатом и томатами с рукколой, сыром Пармезан и соусом Песто 400 г	1300
Фритатта с пеперони, беконом, грибами и томатами с рукколой, сыром Пармезан и соусом Арабьята 400 г	1100
Фритатта «Четыре сыра» с рукколой и соусом Чеддер 350 г	1100
Яйца Бенедикт с морской форелью шеф-посола голландским соусом 300 г	1200
Глазунья из двух яиц на картофельных хашбраунах и томатах с брускеттой с пармской ветчиной, рукколой, шафрановым бальзамическим соусом и клубникой 250 г	850
Каша овсяная или мультизлаковая со свежими ягодами на классическом или альтернативном молоке 300 г	550
Домашние блинчики с красной икрой, яйцом, красным луком и сметаной 270 г	1500
Домашние блинчики со свежими ягодами, вишнёвым компоте и сметаной 300 г	650
Сырники из творога со свежими ягодами, сгущёнкой и сметаной 300 г	750
Венские вафли с карамельным соусом, ягодным тартаром и кремом Намелака 300 г	950
Кленовый сироп 50 г	300

Европейская кухня

Тартар из говядины, с горчичной заправкой, трюфелем и чёрной чиабаттой 160 г	1100
Утиный паштет с конфитюром из инжира и хрустящим хлебом 220 г	650
Брускетты с пармской ветчиной, творожным сыром, рукколой и клубникой 180 г	690
Брускетты с лососем шеф-посола и лимонным крем-сыром 200 г	1200
Брускетты с томатами, рукколой и соусом Песто 180 г	550
Брускетты с ростбифом, соусом из зерновой горчицы и малосольным огурцом 200 г	960
Брускетты с креветками и муссом из авокадо 180 г	970
Ассорти сыров с виноградом, мёдом и орешками 200 г	1200
Антипасти пармская ветчина, салями, сыр Пармезан, сыр Дор Блю, вяленые томаты, оливки, маслины, гриссини 240 г	1150
Фруктовая тарелка 700 г	1500

Оливье с подкопченным рябчиком и красной икрой 220 г	610
Руккола с креветками, черри и итальянским соусом 210 г	990
Тёплый салат с говядиной, баклажанами, картофелем, маринованными огурцами, цукини, томатами и соусом Ворчестер 190 г	1300
Салат с хрустящим баклажаном, томатами и крем-сыром 180 г	760
Цезарь с курицей / с креветками салат Ромэйн, томаты, хлебные чипсы, сыр Пармезан, соус на основе анчоусов, сыра Пармезан и каперсов 200 г	710/920
Пикантный салат из колбасок, тёплого картофеля, маринованных огурцов и свежих томатов с пикантной заправкой и чипсом из Панчетты 280 г	690
Овощной салат с оливково-бальзамической заправкой и сербской брынзой 200 г	720
Зелёный салат с пармской ветчиной, голубым сыром, киноа, клубникой и медово-горчичной заправкой 200 г	1050
Чука салат с ореховым соусом 180 г	450

Бургер VODA с котлетой из мраморной говядины 450 г	1300
Бургер MIZU с котлетой из куриного филе с сыром Эмменталь в хрустящей панировке 250 г	850
Сырные шарики с халапеньо и кисло-сладким соусом 220 г	850
Запечённый камамбер с клубникой, малиновым соусом и гриссини 180 г	1050
Мидии запечённые на рисе с пикантным соусом 250 г	980
Хрустящие креветки в панировке с соусом из сгущенного молока и васаби 210 г	950
Чесночные гренки из черного хлеба с сыром и соусом Тар тар 230 г	580
Картофель фри с халапеньо с сыром и соусом Чеддер 280 г	680
Трюфельный картофель фри с сыром Пармезан, трюфельной пудрой и сырным соусом 250 г	660

Янтарная уха с шафраном из двух видов рыб 350 г	860
Борщ со сметаной чёрным хлебом и салом 350 г	620
Холодный свекольник с мраморной говядиной в ароматных специях с горчицей, хреном и сметаной 350 г	620
Куриный бульон с пастой Птитим и перепелиным яйцом 350 г	470
Том Ям на кокосовом молоке с креветками и грибами 450 г	1100
Грибной крем-суп с трюфельным маслом и гриссини 350 г	720
Говяжий суп с перепелиным яйцом, лапшой и зеленью 350 г	550

Филе судака на пару с пастой птитим и Песто 280 г	1100
Стейк из лосося под сливочно-икорным соусом 180 г	1500
Рыбные котлеты с базиликовым пюре и креветочным соусом 280 г	1200
Куриная грудка с брокколи, соусом Маринара и овощным конкассе 220 г	750
Утиная ножка конфи с картофельным пюре 250 г	950
Медальоны из говядины с вешенками и кремово-перечным соусом 280 г	1600
Бефстроганов с картофельным пюре и маринованными огурчиками 280 г	1250
Телячьи щёчки с картофельным Парматье 300 г	1400
Рёбра свиные BBQ с салатом Коул Слоу 350 г	950
Стейк из свиной шеи с печёным картофелем и овощной сальсой 250 г	1150
Домашние колбаски с сыром на гриле, тушеной капустой и горчицей 280 г	890

WOK с цыплёнком 350 г	750
WOK с креветками 350 г	950
WOK с овощами 350 г	650
Гарнир на выбор Лапша Удон / Рис
Соус на выбор Сладкий Чили / Унаги / Терияки

Чёрная паста с креветками в томатно–кремовом соусе 300 г	1250
Паста Карбонара 250 г	750
Лазанья 4 сыра 250 г	880
Орзотто с песто и вялеными томатами 220 г	720
Орзотто с трюфелем и белыми грибами 250 г	1050

Наполеон 140 г	550
Вишнёвый штрудель с шариком мороженого 180 г	550
Венские вафли с ягодами с кремом Намелака и клубничным соусом 300 г	950
Шоколадный брауни с шариком мороженого и вишнёвым конфи 150 г	550
Чизкейк 150 г	550
Яблочный тарт с шариком мороженого 210 г	550
Медовик 140 г	550
Конфета трюфельная 2 шт. 20 г	150
Мороженое "Собери сам" дополнительный топпинг 100р.	750

Японская кухня

Лосось	280
Тунец	220
Копчёный угорь	310
Тигровая креветка	160
Морской гребешок	400
Тобико	180
Краб Масаго	270
Гункан угорь	350
Гункан лосось	260
Авокадо	110
Чука	80

VODA Лосось, краб, креветка, авокадо, икра Тобико, сыр Филадельфия 300 г	2300
Сакемагуро Тунец, лосось, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико 250 г	1300
Кисс-ролл Копчёный угорь, копчёный лосось,сыр Филадельфия, икра Масаго, огурец, кунжут 225 г	1150
Самурай Копчёный угорь, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, икра Тобико 260 г	1650
Филадельфия Абсолют Краб, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия 265 г	1900
Филадельфия Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, икра Тобико 265 г	1500
Калифорния с тобико Краб, авокадо, огурец, икра Тобико 220 г	1150
Калифорния с кунжутом Краб, авокадо, огурец, кунжут 220 г	750
Аляска Лосось, огурец, авокадо, икра Тобико 220 г	940
Сливочный ролл с угрём Копчёный угорь, сыр Филадельфия, авокадо, икра Масаго, кунжут 225 г	1100
Осака Креветка, авокадо, огурец, кунжут, спайси соус 220 г	820

Каролина Тунец, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико, кунжут, фирменный спайси соус 225 г	1100
Рио Копчёный лосось, креветка, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, сыр Пармезан 230 г	1350
Филадельфия Лосось, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико 265 г	1250
Ролл с гребешком Морской гребешок, сыр Фета, сыр Филадельфия, кунжут, спайси соус, имбирь 250 г	1100
Куросава Копчёный угорь, сыр Филадельфия, спайси соус, авокадо 245 г	850
Хидоёши Лосось, краб, сыр Филадельфия, соус Яки 240 г	890
Хоккайдо Краб, сыр Филадельфия, омлет Тамаго, сыр Гауда, соус Унаги, икра Масаго 275 г	800
Фудзияма Лосось, копчёный угорь, огурец, омлет Тамаго, сыр Филадельфия, икра Масаго, соус Яки, миндаль 240 г	1300

Нигири сет По две суши нигири: с лососем, тунцом, копчёным угрём, креветкой, Тобико и крабом 280 г	2300
Запечённые суши сет По две запечённых суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом 280 г	1600
Микс сет Ролл Аляска, острые суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом, запечённые суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом 500 г	2300
Филадельфия сет Ролл Филадельфия с лососем, по две суши Гункан микс лосось с сыром Филадельфия и Гункан микс угорь с сыром Филадельфия 405 г	2300
VODA сет Фирменный ролл VODA, Калифорния с Тобико, Кисс-ролл, ролл Филадельфия, ролл Осака 1230 г	5400
Макси ролл сет Запечённый ролл Филадельфия, запечённый ролл с гребешком, ролл Куросава, ролл Фудзияма, ролл Хидоёши 1255 г	4200
MIZU сет Калифорния с тобико, Филадельфия, Самурай, Сакемагуро, Хидоеши, Рио, Ролл с гребешком, Фудзияма 1955 г	8800
Сашими Сет лосось, тунец, креветка, угорь, гребешок 487 г	4300

Безалкогольные напитки

Лимонад в ассортименте кола, лимон-лайм, апельсин, тоник 330 мл	350
Lapochka Лапочка, лимонад натуральный без сахара (Грейпфут и лимон, ананас и личи, гуава и лайм 330 мл	360
Adrenaline Rush (18+) Адреналин Раш 250 мл	270

Ананасовый 200 / 400 мл	550 / 1050
Апельсиновый 200 / 400 мл	500 / 950
Грейпфрутовый 200 / 400 мл	500 / 950
Сельдереевый 200 / 400 мл	500 / 950
Морковный 200 / 400 мл	500 / 950
Яблочный 200 / 400 мл	500 / 950

Сприц безалкогольный Сок грейпфрут, сироп сприц, кордиал мандарин- безалкогольный биттер, содовая, грейпфрут, лёд 250 мл	400
Сприц ягодный безалкогольный Сок вишня, сироп смородина, кордиал черемуха-голубика, тоник, лёд 250 мл	400
Сакура-персик Сок персик, сок лимон, сироп сакура, тоник, лед 250 мл	400
Лимонад маракуйя-апельсин Сироп маракуйя, апельсин, лимонный сок, содовая, апельсиновый сок, лёд 300 / 1000 мл	380/700
Лимонад малина-личи Пюре малина, пюре личи, сок лайм, сироп, содовая, лёд 300/1000 мл	380/700
Чай холодный Чай ягодный, апельсин, лайм, яблоко, ягоды смородины, сок лимон, сироп гренадин, лёд 300/1000 мл	380/700
Воздушный шейк Молоко, мороженое, топпинг на выбор: шоколад, клубника, ваниль	500
Смузи клубника-ананас Клубника, ананас, апельсиновый сок, сироп клубника, лёд 300 мл	650
Смузи авокадо-огурец Сок яблочный, огурец, авокадо, шпинат, лимонный сок 300 мл	700
Смузи банан-манго Персиковый сок, пюре манго,банан, растительное молоко, мята, лимонный сок, лёд 300 мл	650

Ристретто 15 мл	250
Эспрессо 30 мл	250
Двойной эспрессо 60 мл	400
Американо 120 мл	250
Двойной американо 240 мл	400
Капучино 200 мл	310
Малиновый раф с намелакой Молоко, сливки, кофе, намелака, сублимированная малина 200 мл	450
Флэт Уайт 200 мл	350
Латте 230 мл	320
Кофе Глясе 170 мл	430
Айс-латте Молоко, кофе, сироп «соленая карамель», взбитые сливки 200 мл	450
Какао с маршмеллоу 200 мл	350

Китайская Сенча Классический зелёный чай со свежим рисовым ароматом и мягким, шелковистым послевкусием, изготовленный по японской технологии. Молодые листья собирают ранней весной и обрабатывают паром, чтобы придать чаю нежный характер 500 мл	400
Восточная Сенча Купаж Восточная Сенча объединяет в себе деликатные листья зелёного чая, летние цветы и тропические фрукты. Молодые чайные листья сушат с помощью пара в традиционном японском стиле и смешивают с лепестками ярких цветов и натуральными фруктовыми экстрактами 500 мл	400
Цветок жасмина Китайский зелёный чай с жасмином ценится во всем мире благодаря своему изысканному вкусу, аромату и уникальным целебным свойствам. Купаж Цветок Жасмина — это светло-медовый настой с тонким, идеально сбалансированным цветочным ароматом и сладким послевкусием 500 мл	400
Молочный улун Ароматный сорт улонга Те Гуань Инь с приятным сливочным вкусом. Нежные полуферментированные листья ароматизируют молочной сывороткой, что придаёт чаю сбалансированный цветочно-карамельный вкус 500 мл	400
Эрл Грей Это прекрасно сбалансированный чёрный чай наполнен бодрящим ароматом натурального масла бергамота 500 мл	400
Благородный Ассам Чай из знаменитого чайного штата Ассам на северо-востоке Индии. Золотистые почки, янтарный настой с ароматом мелассы и солодовым послевкусием. По-настоящему крепкий, бодрящий чай 500 мл	400
Пуэр Особый «землистый» вкус является результатом того, что чай выдерживают более 7 лет перед употреблением. У элитного листового пуэра из провинции Юньнань идеально ровные листочки, которые дают насыщенный настой яркого цвета с мягким послевкусием 500 мл	400
Травяной Мягкий, успокаивающий, с приятными травянистыми оттенками, нежной древесной нотой и свежими зелёными тонами во вкусе. В составе яблоко, лимонник, алоэ, стручки фасоли, листья ежевики, лимонная вербена, ягоды годжи, чёрная смородина, листья крапивы 500 мл	400
Фруктовый Фруктовая смесь с ярким вкусом малины, чёрной смородины, ежевики и вишни. Летние ягоды в сочетании с кисло-сладкими нотками гибискуса, изюма и ванили создают идеально-сбалансированное послевкусие. Такой настой согреет вас зимой и прекрасно освежит в знойный летний день 500 мл	400
Чай с мятой и смородиной Чёрный чай с бергамотом, пюре смородина, лимонный сок, мята 500 мл	450
Чай с облепихой и имбирём Чёрный чай, облепиха, лимонный сок, мёд, имбирь 500 мл	450
Чай с малиной и апельсином Чёрный чай, пюре малина, лимонный сок, апельсин 500 мл	450

Лимон 30 г	50
Молоко 50 г	50
Чабрец свежий 2 г	50
Сироп в ассортименте 10 мл	50
Мята свежая 2 г	50
Мёд 40 г	80
Сливки 30 мл	100
Имбирь свежий 50 г	100
Варенье в ассортименте 50 г	100
Растительное молоко 50 мл	150

Детское меню

Картофель фри 110 г	230
Куриные наггетсы с картофелем фри 250 г	500
Паста Карбонара 200 г	450
Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г	520
Пельмешки со сметаной 240 г	290
Соус в ассортименте 40 г	100

Алкогольные напитки

Prosecco, Brut, Italy Просекко, белое, брют, Италия 125 / 750 мл	670 / 3900
Malvasia Moscato Spumante Corte Viola, Italy Корте Виола Мальвазия Москато, полусладкое, Италия 125 / 750 мл	450 / 2600
Conca d'Oro Prosecco Superiore Millesimato Conegliano Valdobbiadene Extra dry, Italy Конка д'Оро, Просекко Супериоре Миллезимато Конельяно Вальдоббьядене Экстра Драй, Италия 750 мл	7720
Cremant de Loire Rose AOC Philippe Deval brut, France Креман де Луар АОС "Филипп Деваль" Брют Розе, Франция 750 мл	4800
Toso Asti Festoso, sweet, Italy Асти Фестозо, сладкое, Италия 750 мл	4900
Ernst Ludwig Sekt Troken Riesling, dry, Germany Эрнст людвиг зект, сухое, Германия 750 мл	3600
Moet & Chandon Imperial Brut Champagne AOC, dry, France Моет Шандон Империал Брют, сухое, Франция 750 мл	25000
Drappier Carte d'Or Brut Champagne AOP, dry, France Драпье карт Дор Брют, сухое, Франция 750 мл	19000
Ferrari Brut Trento DOC, dry, Italy Феррари Брют Тренто ДОК, сухое, Италия 375 мл	7900

Miss Schmitt Riesling Landwein Мисс Шмидт Рислинг, Германия, сухое 125 / 750 мл	570 / 3300
Pinot Grigio IGT, dry, Italy Пино гриджо, сухое, Италия 125 / 750 мл	470 / 2700
Sauvignon Blanc Pulpo, dry, New Zealand Совиньон Блан Пульпо, белое, сухое, Новая Зеландия 125 / 750 мл	670 / 3900
Ocean Buffet Vinho Verde Branco DOC, semi-dry, Portugal Оушн Буффе, Вердехо, белое полусухое, Португалия 125 / 750 мл	470 / 2700
Gavi DOCG Volpi, dry, Italy Гави вольпи, сухое, Италия 125 / 750 мл	3800
Horner Steinbock Sauvignon Blanc Хернер совиньон блан, сухое, Германия 125 / 750 мл	4400
Conde de Monterroso Verdejo Конте Де Монтероссо Вердехо, сухое, Испания 125 / 750 мл	2800
Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof Урбан Рислинг, Ник Вайс, полусухое, Германия 125 / 750 мл	4900
Domaine Tariquet Chenin Chardonnay Cotes de Gascogne Домен Тарике Шенен Шардоне Кот де Гасконь, белое сухое, Франция 125 / 750 мл	7300

Zinfandel Quintessence Myskhako Мысхако Зинфандель Квинтэссенция, сухое, Россия 125 / 750 мл	450 / 2600
Viu Manent, Estate Collection Reserva Carmenere, dry, Chile Вью Манен Эстейт Колекшн Карменер красное, сухое, Чили 125 / 750 мл	590 / 3400
Sangiovese Primitivo Puglia IGT, semi-dry, Italy Паттини Санджовезе Примитиво Пулия ИГТ, полусухое, Италия 125 / 750 мл	3200
The Guv nor, Spain, dry Гув нор, сухое, Испания 125 / 750 мл	2900
Para Dos Malbec, Argentina, dry Мальбек пара дос, сухое, Аргентина 125 / 750 мл	3300
Poggio al Casone, Chianti DOCG Superiore, dry, Italy Поджо аль Казоне, Кьянти Супериоре, сухое, Италия 125 / 750 мл	5100
Chateau d'Arvigny Haut-Medoc AOC. France, red, dry Шато дАрвиньи О-Медок. Красное, сухое, Франция 125 / 750 мл	8500
Woodhaven Zinfandel, Red, Semi-Dry, AVA California Вудхэвен Зинфандель, красное полусухое, Калифорния 125 / 750 мл	4700

Silvio Carta Servito Сильвио Карта Сервито Бьянко 40 мл	660
Silvio Carta Vermouth Rosso Сильвия Карта Россо 40 мл	660
Martini Extra Dry/Rosato Мартини Экстра Драй/Розато/Фиеро 40 мл	370
Campari Bitter Кампари Биттер 40 мл	420

Hotozaki Pure Malt Хатазаки пьюр малт	750
Chivas Regal 12 Чивас Ригал 12 40 мл	730
Kinahan's Single Malt Кинаханс Синг Молт 40 мл	610
Jack Daniel’s Джек Дэниэлс 40 мл	560
Bowsaw Small Batch Bourbon Боусо Смолл Бэтч Бурбон 40 мл	740

Светлое, фильтрованное безалкогольное 330 мл	620
Фруктовое от 3,8% 330 мл	890
Светлое, фильтрованное от 4% 330 мл	890
Тёмное от 4% 330 мл	890

VODA Джин, кордиал черемуха-голубика, сироп смородина, голубика 3х40 мл / 6х40 мл	700 / 1200
Красный Вангог Абсент, сироп Гренадин, лимонный сок 3х40 мл / 6х40 мл	700 / 1200
Перуанец водка гуава на анчане, сироп клубника, сок лимон	700 / 1200
Бабл Гам Ром, ликёр апельсиновый, сироп, вишня коктейльная 3х40 мл / 6х40 мл	700 / 1200
Банановый май тай ром белый, ром темный, сироп миндаль, растительное молоко банан	700 / 1200

MIZU Текила, сироп гибискус, сок ананас, сок лайм, вино розовое, лёд 200 мл	700
Спритц Апероль, вино игристое сухое, содовая, апельсиновая цедра, лёд 200 мл	850
Гуава тайм Водка гуава, сироп спритц, сок лимона, тоник, лед 200 мл	750
Сакура-вишня Ром, сок вишня, сироп миндаль, сироп сакура, сок лимон, тоник, лед 200 мл	700
Малиновая палома Текила на малине, сок лимон, сироп сахарный, лимонад грейпфрут, лед 200 мл	750
Фиеро–Тоник Мартини Фиеро, тоник, апельсин, лёд 200 мл	700
Дайкири Манго Ром, лайм, пюре манго, сахарный сироп 130 мл	700
Негрони Джин, красный вермут, Кампари, лёд 90 мл	850
Лонг Айленд Айс Ти Водка, текила, джин, ром, апельсиновый ликёр, Pepsi, сок лимона, лёд 250 мл	850
Малиновый Коллинз Джин, малиновое пюре, лимонный сок, сахарный сироп, биттер, лёд 200 мл	800
Май тай Ром белый, ром тёмный, сок ананас, сироп миндаль, сок лайм, ананас, лёд 200 мл	850
Виски-Кола Виски, Pepsi, лимон, лёд 200 мл	700
Джин-Тоник Джин, тоник, лимон, лёд 200 мл	800
Куба либре Ром, кола, лайм, лёд 200 мл	700
Кровавая Мэри Хреновуха (водка, хрен, мёд), лимонный сок, соус Ворчестер, соус Табаско, сок томатный, соль, перец, лёд 250 мл	700
Париньяс водка гуава, персиковый ликер, клюквенный морс, сок лайм, лед 150 мл	650
Латекс и предубеждение Ром, водка, текила, джин, апельсиновый ликёр, сок грейпфрут, сироп смородина, сок лайм, бабл дроп 200 мл	700
Дедушка с персиками виски Джек Дениелс, персиковый ликер, апельсиновый ликер, сок лимон, ангостура	750