Главная Ресторан MIZU Меню

Меню

Навигация по разделу

О ресторане Меню Menu (ENG)

ЗАВТРАКИ С 9:00 ДО 12:00 В MIZU WET

Нежный омлет с овощным тартаром из томатов и авокадо с рукколой, соусом Песто и сыром Пармезан 400 г	980
Нежный омлет с лососем шеф-посола томатами Черри, рукколой, голландским соусом, сливочно-творожным сыром и хрустящей чиабаттой 400 г	1300
Нежный омлет с колбасками беконом, фасолью, соусом Чеддер и зерновым хлебом 400 г	1200
Фритатта с креветками шпинатом и томатами с рукколой, сыром Пармезан и соусом Песто 400 г	1300
Фритатта с пеперони беконом, грибами и томатами с рукколой, сыром Пармезан и соусом Арабьята 400 г	1100
Фритатта «Четыре сыра» с рукколой и соусом Чеддер 350 г	1100
Скрембл на булочке бриошь с ростбифом, соусом из зерновой горчицы, тартаром из малосольных огурцов и плавленным сыром Чеддер 400 г	1300
Яйца Бенедикт с лососем шеф-посола, голландским соусом и красной икрой 300 г	1200
Глазунья из двух яиц на картофельных хашбраунах и томатах с брускеттой с пармской ветчиной, рукколой, шафрановым бальзамическим соусом и клубникой 250 г	850
Каша овсяная или мультизлаковая со свежими ягодами на классическом или альтернативном молоке 300 г	550
Домашние блинчики с красной икрой, яйцом, красным луком и сметаной 270 г	950
Домашние блинчики со свежими ягодами вишнёвым компоте и сметаной 300 г	650
Сырники из творога со свежими ягодами сгущёнкой и сметаной 300 г	750
Венские вафли с карамельным соусом, ягодным тартаром и кремом Намелака 300 г	950
Кленовый сироп 50 г	300

Европейская кухня

Тартар из лосося с Гуакамоле, пшеничными крутонами и имбирно-чесночным соусом 180 г	890
Тартар из говядины с горчичной заправкой, трюфелем и чёрной чиабаттой 160 г	800
Утиный паштет с конфитюром из инжира и хрустящим хлебом 220 г	650
Сэндвич с пастрами, сыром, артишоком, томатами, листьями салата и соусом Тоннато 410 г	1200
Брускетты с пармской ветчиной, творожным сыром, рукколой и клубникой 180 г	650
Брускетты с лососем шеф-посола и лимонным крем-сыром 200 г	950
Брускетты с томатами, рукколой и соусом Песто 180 г	550
Брускетты с ростбифом, соусом из зерновой горчицы и малосольным огурцом 200 г	820
Брускетты с креветками и муссом из авокадо 180 г	810
Ассорти сыров с виноградом, мёдом и орешками 200 г	920
Фруктовая тарелка 700 г	1100
Антипасти пармская ветчина, салями, сыр Пармезан, сыр Дор Блю, вяленые томаты, оливки, маслины, гриссини 240 г	980

Оливье с куриной грудкой 220 г	470
Руккола с креветками, черри и итальянским соусом 180 г	890
Тёплый салат с говядиной, баклажанами, картофелем, вешенками, маринованными огурцами, цукини, томатами и соусом Ворчестер 190 г	950
Салат с печёным баклажаном, томатами и крем-сыром 180 г	580
Цезарь с курицей / с креветками салат Ромэн, томаты, хлебные чипсы, сыр Пармезан, соус на основе анчоусов, сыра Пармезан и каперсов 200 г	670/850
Салат с копчёным угрём, авокадо, листьями салата и ореховым соусом 160 г	980
Салат из копчёных колбасок, тёплого картофеля, маринованных огурцов и свежих томатов с пикантной заправкой и чипсом из Панчетты 280 г	690
Овощной салат с сербской брынзой и оливково-бальзамической заправкой 200 г	750
Зелёный салат с пармской ветчиной, голубым сыром, киноа, клубникой и медово-горчичной заправкой 200 г	850
Чука салат с ореховым соусом 180 г	450

Бургер VODA с котлетой из мраморной говядины 450 г	1300
Бургер MIZU с котлетой из куриного филе с сыром Эмменталь в хрустящей панировке 250 г	750
Сырные шарики с халапеньо и кисло-сладким соусом 220 г	720
Запечённый камамбер с клубникой, малиновым соусом и гриссини 180 г	1050
Домашние колбаски с сыром на гриле, тушёной капустой и горчицей 280 г	820
Мидии запечённые на рисе с пикантным соусом и икрой Масаго 250 г	980
Жареные креветки в соусе на выбор: Тайский, Французский, Терияки 100 г	960

Сливочная уха из лосося с красной икрой 350 г	860
Классический борщ с говядиной со сметаной и чёрным хлебом 350 г	590
Холодный свекольник с мраморной говядиной в ароматных специях с горчицей и сметаной 350 г	570
Куриный бульон с пастой Птитим и перепелиным яйцом 350 г	470
Том Ям на кокосовом молоке с креветками и грибами 450 г	950
Грибной крем-суп с трюфельным маслом и гриссини 350 г	640
Говяжий суп с перепелиным яйцом, лапшой и зеленью 350 г	550

Филе судака на пару с овощным жюльеном и икорным соусом Биск 280 г	920
Стейк из лосося с сотированным шпинатом, оливками и томатами 210 г	1500
Рыбные котлеты с базиликовым пюре и креветочным соусом 280 г	920
Куриная грудка с брокколи и сливочным соусом из шпината и сыра Горгонзола 180 г	750
Филе утки с сорбетом из винной груши в шоколаде и малиновым соусом 220 г	950
Медальоны из говядины с трюфельной пастой, маринованным артишоком на гриле и кремово-перечным соусом 280 г	980
Бефстроганов с картофельным пюре и маринованными огурчиками 280 г	980
Телячьи щёчки с картофельным Парматье 300 г	1300
Рёбра свиные BBQ с салатом Коул Слоу 350 г	950
Стейк из свиной шеи с печёным картофелем и овощной сальсой 250 г	980
Баранья рулька томлёная в пиве с табуле из булгура с овощами и зеленью 300 г	1300

WOK с цыплёнком 350 г	690
WOK с говядиной 350 г	950
WOK с креветками 350 г	950
WOK с овощами 350 г	650
Гарнир на выбор Лапша Удон / Лапша Соба / Фунчоза / Рис
Соус на выбор Сладкий Чили / Унаги / Терияки

Поке с рисом, авокадо, огурцом, бобами,помидорами, дайконом, чукой, нори и кунжутом 400 г	1200
На выбор Лосось / угорь / креветка / тофу
Соус на выбор Терияки / Сладкий Чили / Поке

Чёрная паста с креветками в томатно–кремовом соусе 300 г	950
Трюфельная паста Альфредо 200 г	850
Паста Карбонара 250 г	720
Паста с томатами и соусом Песто 250 г	680
Орзотто с трюфелем и белыми грибами 250 г	950

Авторский Наполеон с кремом Баваруа 140 г	480
Вишнёвый штрудель с шариком мороженого 180 г	490
Анна Павлова с вишнёвым компоте 140 г	490
Чизкейк черничный 150 г	530
Шоколадный брауни с шариком мороженого и вишнёвым конфи 150 г	540
Яблочный тарт с шариком мороженого 210 г	510
Песочный тарт с кремом на основе белого шоколада и свежими сезонными ягодами 170 г	650
Мороженое в ассортименте ванильное, клубничное, шоколадное, фисташковое 50 г	150

Японская кухня

Лосось	230
Тунец	200
Копчёный угорь	310
Тигровая креветка	160
Морской гребешок	300
Тобико	160
Краб Масаго	260
Гункан угорь	350
Гункан лосось	240
Авокадо	110
Чука	80

VODA Лосось, краб, креветка, авокадо, икра Тобико, сыр Филадельфия 300 г	1900
Сакемагуро Тунец, лосось, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико 250 г	1100
Кисс-ролл Копчёный угорь, копчёный лосось,сыр Филадельфия, икра Масаго, огурец, кунжут 225 г	1100
Самурай Копчёный угорь, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, икра Тобико 260 г	1500
Филадельфия Абсолют Краб, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия 265 г	1500
Филадельфия Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, огурец, икра Тобико 265 г	1100
Калифорния с тобико Краб, авокадо, огурец, икра Тобико 220 г	950
Калифорния с кунжутом Краб, авокадо, огурец, кунжут 220 г	650
Фьюжн Копчёный угорь, сыр Филадельфия, спайси соус, зелёный лук 220 г	850
Аляска Лосось, огурец, авокадо, икра Тобико 220 г	720
Сливочный ролл с угрём Копчёный угорь, сыр Филадельфия, авокадо, икра Масаго, кунжут 225 г	1100
Осака Креветка, авокадо, огурец, кунжут, спайси соус 220 г	820
Окинава Лосось с/с, ананас, сыр Филадельфия, икра Тобико, соус Манго 250 г	1100

Каролина Тунец, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико, кунжут, фирменный спайси соус 225 г	920
Рио Копчёный лосось, креветка, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, сыр Пармезан 230 г	980
Филадельфия Лосось, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, икра Тобико 265 г	1100
Ролл с гребешком Морской гребешок, сыр Фета, сыр Филадельфия, кунжут, спайси соус, имбирь 250 г	750
Куросава Копчёный угорь, сыр Филадельфия, спайси соус, авокадо 245 г	750
Хидоёши Лосось, краб, сыр Филадельфия, соус Яки 240 г	770
Хоккайдо Краб, сыр Филадельфия, омлет Тамаго, сыр Гауда, соус Унаги, икра Масаго 275 г	760
Фудзияма Лосось, копчёный угорь, огурец, омлет Тамаго, сыр Филадельфия, икра Масаго, соус Яки, миндаль 240 г	960

Нигири сет По две суши нигири: с лососем, тунцом, копчёным угрём, креветкой, Тобико и крабом 280 г	2100
Запечённые суши сет По две запечённых суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом 280 г	1500
Микс сет Ролл Аляска, острые суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом, запечённые суши с лососем, тунцом, копчёным угрём и крабом 500 г	2100
Филадельфия сет Ролл Филадельфия с лососем, по две суши Гункан микс лосось с сыром Филадельфия и Гункан микс угорь с сыром Филадельфия 405 г	1800
VODA сет Фирменный ролл VODA, Калифорния с Тобико, Кисс-ролл, ролл Филадельфия, ролл Осака 1230 г	4600
Макси ролл сет Запечённый ролл Филадельфия, запечённый ролл с гребешком, ролл Куросава, ролл Фудзияма, ролл Хидоёши 1255 г	3300

Безалкогольные напитки

Лимонад в ассортименте кола, лимон-лайм, апельсин, тоник 330 мл	290
Lapochka Лапочка, лимонад натуральный без сахара (Грейпфут и лимон, ананас и личи, гуава и лайм 330 мл	360
Adrenaline Rush (18+) Адреналин Раш 250 мл	270

Ананасовый 200 / 400 мл	550 / 1050
Апельсиновый 200 / 400 мл	500 / 950
Грейпфрутовый 200 / 400 мл	450 / 850
Сельдереевый 200 / 400 мл	400 / 750
Морковный 200 / 400 мл	400 / 750
Яблочный 200 / 400 мл	400 / 750

Сприц безалкогольный Сок грейпфрут, сироп сприц, кордиал мандарин- безалкогольный биттер, содовая, грейпфрут, лёд 250 мл	400
Сприц ягодный безалкогольный Сок вишня, сироп смородина, кордиал черемуха-голубика, тоник, лёд 250 мл	400
Пина Колада Ананасовый сок, пюре кокос, вишня коктейльная, лёд 300 мл	450
Бабл Гам Сироп, сок лимон, лимонад лимон-лайм, мармелад, лёд 300 мл	400
Лимонад маракуйя-апельсин Сироп маракуйя, апельсин, лимонный сок, содовая, апельсиновый сок, лёд 300 / 1000 мл	350/650
Лимонад малина-личи Пюре малина, пюре личи, сок лайм, сироп, содовая, лёд 300/1000 мл	350/650
Чай холодный Чай ягодный, апельсин, лайм, яблоко, ягоды смородины, сок лимон, сироп гренадин, лёд 300/1000 мл	350/650
Коктейль молочный: клубничный, ванильный, шоколадный Молоко, мороженое, топпинг, маршмеллоу 330 мл	500
Смузи клубника-ананас Клубника, ананас, апельсиновый сок, сироп клубника, лёд 300 мл	600
Смузи авокадо-огурец Сок яблочный, огурец, авокадо, шпинат, лимонный сок 300 мл	650
Смузи банан-манго Персиковый сок, пюре манго,банан, растительное молоко, мята, лимонный сок, лёд 300 мл	600

Ристретто 15 мл	250
Эспрессо 30 мл	250
Двойной эспрессо 60 мл	400
Американо 120 мл	250
Двойной американо 200 мл	400
Капучино 200 мл	310
Раф 200 мл	360
Флэт Уайт 200 мл	400
Латте 230 мл	320
Кофе Глясе 170 мл	430
Айс-латте Молоко, кофе, сироп «соленая карамель», взбитые сливки 200 мл	450
Какао с маршмеллоу 200 мл	350

Китайская Сенча Классический зелёный чай со свежим рисовым ароматом и мягким, шелковистым послевкусием, изготовленный по японской технологии. Молодые листья собирают ранней весной и обрабатывают паром, чтобы придать чаю нежный характер 500 мл	400
Восточная Сенча Купаж Восточная Сенча объединяет в себе деликатные листья зелёного чая, летние цветы и тропические фрукты. Молодые чайные листья сушат с помощью пара в традиционном японском стиле и смешивают с лепестками ярких цветов и натуральными фруктовыми экстрактами 500 мл	400
Цветок жасмина Китайский зелёный чай с жасмином ценится во всем мире благодаря своему изысканному вкусу, аромату и уникальным целебным свойствам. Купаж Цветок Жасмина — это светло-медовый настой с тонким, идеально сбалансированным цветочным ароматом и сладким послевкусием 500 мл	400
Молочный улун Ароматный сорт улонга Те Гуань Инь с приятным сливочным вкусом. Нежные полуферментированные листья ароматизируют молочной сывороткой, что придаёт чаю сбалансированный цветочно-карамельный вкус 500 мл	400
Эрл Грей Это прекрасно сбалансированный чёрный чай наполнен бодрящим ароматом натурального масла бергамота 500 мл	400
Благородный Ассам Чай из знаменитого чайного штата Ассам на северо-востоке Индии. Золотистые почки, янтарный настой с ароматом мелассы и солодовым послевкусием. По-настоящему крепкий, бодрящий чай 500 мл	400
Пуэр Особый «землистый» вкус является результатом того, что чай выдерживают более 7 лет перед употреблением. У элитного листового пуэра из провинции Юньнань идеально ровные листочки, которые дают насыщенный настой яркого цвета с мягким послевкусием 500 мл	400
Травяной Мягкий, успокаивающий, с приятными травянистыми оттенками, нежной древесной нотой и свежими зелёными тонами во вкусе. В составе яблоко, лимонник, алоэ, стручки фасоли, листья ежевики, лимонная вербена, ягоды годжи, чёрная смородина, листья крапивы 500 мл	400
Фруктовый Фруктовая смесь с ярким вкусом малины, чёрной смородины, ежевики и вишни. Летние ягоды в сочетании с кисло-сладкими нотками гибискуса, изюма и ванили создают идеально-сбалансированное послевкусие. Такой настой согреет вас зимой и прекрасно освежит в знойный летний день 500 мл	400
Чай с мятой и смородиной Чёрный чай с бергамотом, пюре смородина, лимонный сок, мята 500 мл	450
Чай с облепихой и имбирём Чёрный чай, облепиха, лимонный сок, мёд, имбирь 500 мл	450
Чай с малиной и апельсином Чёрный чай, пюре малина, лимонный сок, апельсин 500 мл	450

Лимон 30 г	50
Молоко 50 г	50
Чабрец свежий 2 г	50
Сироп в ассортименте 10 мл	50
Мята свежая 2 г	50
Мёд 40 г	80
Сливки 30 мл	100
Имбирь свежий 50 г	100
Варенье в ассортименте 50 г	100
Растительное молоко 50 мл	150

Детское меню

Судак на пару с картофельным пюре 250 г	600
Картофель фри 110 г	230
Куриные наггетсы с картофелем фри 250 г	500
Паста Карбонара 200 г	450
Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г	520
Бургер из индейки 250 г	650
Соус в ассортименте 40 г	100

Алкогольные напитки

Prosecco Maschio dei Cavalieri DOC TREVISO, brut, Italy Просекко Маскио ди Кавальери, белое, брют, Тревизо, Италия 125 / 750 мл	590 / 3400
Lambrusco Dell Emilia semi-sweet, Italy Ламбруско дель Эмилия белое п/сладкое, Италия 125 / 750 мл	470 / 2600
Lanson Black Label Brut, France Лансон Блек Лейбл, Брют, Франция (375 мл)	8500
Cremant de Loire Rose Brut Huteau Boulanger AOP, France Вино Креман де Луар Розе Юто Буланже, розовое, брют, Франция 750 мл	4500
Champagne Drappier, Carte d'Or, Brut, AOC, France Драпье Карт Д’Ор, брют, Франция 750 мл	18300
Frettino Asti DOCG, Veneto, Italy Фреттино Асти ДОК, сладкое, Италия, Венето 750 мл	3200
Moet & Chandon Imperial, Brut, France Моет Шандон Империал, брют, Франция (750 мл)	25000
Asti Martini Мартини Асти (187 мл)	1100

Pinot Grigio delle Venezie, dry, Italy Пино Гриджио делле Венеция, белое, сухое, Италия 125/750 мл	650 / 3700
Crab & More Chardonnay, dry, USA, California Краб энд Мор Шардоне, сухое, США, Калифорния 125 / 750 мл	640 / 3500
Ocean Buffet Vinho Verde Branco DOC, semi-dry, Portugal Оушн Буффе, белое полусухое, Португалия 125 / 750 мл	490 / 2600
Sauvignon Blanc Pulpo, dry, New Zealand Cовиньон Блан Пульпо, белое, сухое, Новая Зеландия 125 / 750 мл	750 / 4200
Conde De Monterroso Verdejo, dry, Spain Конде Де Монтерросо Вердехо, белое, сухое, Испания 750 мл	2600
Cuatro Rayas, "4R", Verdejo, Rueda DO Куатро райяс, 4P, Вердехо, Руэда, Испания (750 мл)	3900
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, dry, Germany Михель Шайд Рислинг Мозель Айних-Зензен, сухое, Германия 750 мл	4400
Gewürztraminer Weinhaus Cannis Pfalz, semi-dry, Germany Гевюртцтраминер Ваинхаус Каннис Пфальц, полусухое, Германия 750 мл	4700
San Pedro Gato Negro White, semi-sweet, Chile Сан-Педро Гато Негро Уайт, полусладкое, Чили 750 мл	2600

Viu Manent, Estate Collection Reserva Carmenere, dry, Chile Вью Манен Эстейт Колекшн Карменер красное, сухое, Чили 125 / 750 мл	490 / 2700
Les Celliers Jean d'Alibert, La Sitelle Rouge, Comte Tolosan IGP, semi-dry, France Ла Ситель Руж, Ле Селье Жан д'Алибер, полусухое, Франция 125 / 750 мл	450 / 2500
Shiraz Double Pass Aussimento, dry, Australia Оуссименто, Дабл Пасс Шираз, сухое, Австралия 125 / 750 мл	560 / 3200
Chateau d`Arvigny Haut-Medoc AOC, red, dry, France Шато д`Арвиньи О-Медок, красное, сухое, Франция 750 мл	6300
Zinfandel Santa Monica, red, dry, USA, California Зинфандель Санта Моника, красное, сухое, США, Калифорния 750 мл	4700
Adegas Tollodouro, El Ilusionista Joven, Ribera del Duero DO, dry, Spain Эль Илусиониста Ховен, сухое, Испания 750 мл	4700
Poggio al Casone, Chianti DOCG Superiore, dry, Italy Поджо аль Казоне, Кьянти Супериоре, сухое, Италия 750 мл	3900

Silvio Carta Servito Сильвио Карта Сервито Бьянко 40 мл	590
Silvio Carta Vermouth Rosso Сильвия Карта Россо 40 мл	560
Martini Extra Dry/Rosato Мартини Экстра Драй/Розато 40 мл	320
Campari Bitter Кампари Биттер 40 мл	420

Kinahan's Кинахан'c 40 мл	560
Chivas Regal 12 Чивас Ригал 12 40 мл	740
Kinahan's Single Malt Кинаханс Синг Молт 40 мл	1100
Jack Daniel’s Джек Дэниэлс 40 мл	610
Bowsaw Small Batch Bourbon Боусо Смолл Бэтч Бурбон 40 мл	560
The Glenlivet 15 Гленливет 15 (40 мл)	1350
Jim Beam Джим Бим (40 мл)	510

Koskenkorva Коскенкорва Финляндия 40 мл	360
Absolut Абсолют Швеция 40 мл	420
Tsarskaya Original Царская Оригинальная 40 мл	420
Tsarskaya Gold Царская Золотая 40 мл	300
Onegin Онегин 40 мл	310

Светлое, фильтрованное безалкогольное 330 мл	450
Фруктовое от 3,8% 330 мл	690
Светлое, фильтрованное от 4% 330 мл	690
Тёмное от 4% 330 мл	690

VODA Джин, кордиал черемуха-голубика, сироп смородина, голубика 3х40 мл / 6х40 мл	600 / 1100
Красный Вангог Абсент, сироп Гренадин, лимонный сок 3х40 мл / 6х40 мл	600 / 1100
Джим Бим Бурбон, ликер Амаретто, сливочный ликёр 3х40 мл / 6х40 мл	840 / 1500
Бабл Гам Ром, ликёр апельсиновый, сироп, вишня коктейльная 3х40 мл / 6х40 мл	600 / 1100
Миндальная вишня Текила, вишнёвый сок, сироп фалернум 3х40 мл / 6х40 мл	600 / 1100

MIZU Текила, сироп гибискус, сок ананас, сок лайм, вино розовое, лёд 200 мл	700
Сприц Апероль, вино игристое сухое, содовая, апельсиновая цедра, лёд 200 мл	800
Сприц ягодный Джин, сок вишня, сироп смородина, кордиал черёмуха-голубика, тоник, гидролат черёмуха, голубика 200 мл	600
Энтони Куин Апероль, текила белая, игристое вино, сироп бузина, кордиал мандарин - безалкогольный биттер 200 мл	700
Фиеро–Тоник Мартини Фиеро, тоник, апельсин, лёд 200 мл	600
Дайкири Манго Ром, лайм, пюре манго, сахарный сироп 130 мл	680
Негрони Джин, красный вермут, Кампари, лёд 90 мл	850
Лонг Айленд Айс Ти Водка, текила, джин, ром, апельсиновый ликёр, Pepsi, сок лимона, лёд 250 мл	800
Малиновый Коллинз Джин, малиновое пюре, лимонный сок, сахарный сироп, биттер, лёд 200 мл	700
Май тай Ром белый, ром тёмный, сок ананас, сироп миндаль, сок лайм, ананас, лёд 200 мл	700
Виски-Кола Виски, Pepsi, лимон, лёд 200 мл	600
Джин-Тоник Джин, тоник, лимон, лёд 200 мл	800
Куба либре Ром, кола, лайм, лёд 200 мл	650
Кровавая Мэри Хреновуха (водка, хрен, мёд), лимонный сок, соус Ворчестер, соус Табаско, сок томатный, соль, перец, лёд 250 мл	600
Миссис Робинсон Виски, ликёр малина, вермут, лимонный сок, малиновое пюре, гидролат роза, лёд 170 мл	600
Голубые Гаваи Ром, ликер блю кюрасао, пюре кокос, сок лимон, ананас, лёд 200 мл	600
Секс на пляже Персиковый ликёр, водка, клюквенный морс, апельсиновый сок, лёд 200 мл	600
Латекс и предубеждение Ром, водка, текила, джин, апельсиновый ликёр, сок грейпфрут, сироп смородина, сок лайм, бабл дроп 200 мл	600